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h奶油白菜的做法 hnǎi yóu bái cài de zuò fǎ
[原料/调料] 大白菜 1/4棵 虾米 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 h奶油白菜酱 1杯 水 2杯 鲜奶油 1/2大匙 [制作流程] (1)将大白菜洗净沥干切好备用,虾米泡水约10分钟,捞起沥干备用。 (2)起油锅,爆香虾米、蒜末,再放入大白菜炒软后,加2杯水煮沸,转中火煮10分钟,再慢慢倒入h奶油白菜酱及鲜奶油,拌均匀后用小火熬煮,煮时须不断地搅动,预防焦底,如浓稠度不足,可再加h奶油白菜酱汁。 (3)煮好后盛入深盘中,放入烤箱,用200℃烤15~20分钟即可取出食用。
h奶油白菜也可加入海鲜、起司等,增添风味。
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