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cheesecake超级好吃 cheesecake
cheesecake超级好吃
消化饼干 Nabisco grahams original 150克 大约是10块饼干
奶油 60克 大约是半条多一点点
蛋糕部分
cream cheese 300克 大约一右三分之一块
sugar 90克 大约中式汤匙3匙
egg 170克 大约large size的三个半
cake flour 28克 大约1/4杯不到一点
whipping cream 400克 大约450ml
饼底:
消化饼干 150克
奶油 60克
消化饼干擀碎加入奶油在盘内拌匀压实冷冻
材料:
cream cheese 300克室温放软
sugar 90克
egg 170克
cake flour 28克 (为食猫的原方子中用中粉16克+粟粉12克)
whipping cream 400克
cheese加糖打成霜分次加入鸡蛋打匀,加筛过低粉拌匀,最后加入淡奶油打匀不用打发,倒在饼底上入烤箱350F水浴50-60分钟(视自家烤箱调节温度)。取出放凉冷藏。
[[修改/添加解释]]new
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