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Xm牛蒡泡菜的做法 Xmniú bàng pào cài de zuò fǎ
[原料/调料]牛蒡 1条 板Xm 2片
盐 1/3大匙 糖 1/4杯 味Y 1又1/2杯 白芝麻 1大匙 [制作流程](1)将牛蒡洗净去皮后切段,再以水浸泡以防氧化变黑,板Xm洗净沥干切条状备用。 (2)牛蒡沥干水份,将所有调味料与牛蒡倒入锅中拌匀,以中小火煮约25分钟。 (3)将Xm条加入锅中,续煮约10分钟至汤汁收干浓稠,即可盛起放凉食用,冷藏约可保存15天。
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