Q辣牛筋的做法
Qlà niú jīn de zuò fǎ [原料/调料]蹄筋 600公克 蚝油辣味?F汁 1锅 [制作流程]1.蹄筋用水煮40分钟后,捞起沥干水份备用。 2.将蚝油辣味?F汁煮滚后,放入牛筋,用小火慢?F约60分钟,可用筷子插入,如果能穿透的话,表示牛筋已入味,将牛筋盛入盘中,用少许香菜装饰即可。