DIY 有机蔬果沙拉

DIY yǒu jī shū guǒ shā lā


关键字：有机 蔬果 沙拉 diy
注意口感。有机蔬菜吃起来清脆，最大的感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。

原料：黄甜椒1个，火龙果50克，西瓜50克，木瓜50克，杨桃1片，芦笋2根，核桃20克，杏仁20克。
调料：橄榄油，醋。
做法：
1.黄甜椒洗净，对半剖看，留半做盛器。
2.火龙果、西瓜、木瓜挖成丸状，芦笋取笋尖焯水待用。
3.将各种处理好的原料装进甜椒，浇橄榄油、醋拌匀即可。
采取沸水焯烫的方式快速烹制，也能降低营养成分的流失。