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龙P饭的做法 lóng Pfàn de zuò fǎ
[原料/调料]龙P菜 10株 葱 2支 蛋 2个 白米 1杯 水 1杯
盐 2小匙 糖 2/3大匙 胡椒粉 1小匙 香油 4小匙 [制作流程](1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。将龙P菜洗净切2公分段备用。葱洗净切末备用。 (2)将蛋与葱末拌均匀,平底锅烧热,加入少许油,把蛋汁倒入,拌炒至熟(散蛋状),再盛起备用。 (3)将调味料与米稍微拌匀,放入电锅中煮熟,开关跳起后,将龙P菜放入,盖上锅盖再焖15分钟,打开锅盖后,再把葱花蛋放入,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
[[修改/添加解释]]new
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