|
|
黑椒炒虾球的做法 hēi jiāo chǎo xiā qiú de zuò fǎ
材料:
虾250克、芦笋400克、大蒜(跺成泥)2瓣、料酒1匙、胡椒少量
调味料:生抽1大匙、蚝油1大匙、鱼露1小匙、黑胡椒碎1/2小匙
做法:
1, 虾去壳、去肠,留尾部洗净抹干,用料酒、胡椒稍腌
2, 芦笋去老皮洗净,切成两段
3, 锅烧热,下油,放入蒜蓉爆香,倒入虾仁炒至变色
4, 放入芦笋
5, 加调味料和少许水,将芦笋炒透即可
芦笋易熟,不宜久煮
芦笋具有一定的抗癌功能,而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素,含氨基酸达十八种之多,已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜,被列为世界十大名菜之一。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|