黑木耳炒腐竹
hēi mù ěr chǎo fǔ zhú 原料: 腐竹200克、黑木耳5朵、蒜2瓣、姜4片 调味料: 盐、生抽酱油、糖、胡椒粉、鸡精 做法: 黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水,炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳,盐,糖,生抽,胡椒粉,鸡精炒匀即可。