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黑巧克力树莓蛋糕 hēi qiǎo kè lì shù méi dàn gāo
原料:干:半杯全麦低筋面粉(whole wheat pastry flour) 1大勺无糖黑巧克力粉 1大勺砂糖(可选) 1/8小勺盐(可选) 半小勺泡打粉液体:2大勺融化的有机黄油 1个鸡蛋 半杯牛奶其它:树莓(蓝莓,草莓,冷冻的也可以)做法:1、烤箱预热200度(400华氏);把鸡蛋打散后和融化的黄油(凉一凉)和牛奶混合;2、把面粉、糖、泡打粉、黑巧克力粉混合;3、把蛋液倒入面粉中,加入树莓;混合均匀,但不要用力搅拌;4、把面糊倒入6个玛芬模子或是纸杯,烤18-20分钟就可以了。花样:可以尝试放一点玉米粉(不是淀粉)或是麦麸,麦芽粉,纤维更丰富。热量:每个110卡路里 蛋白质3克
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