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黄金马蹄条的做法 huáng jīn mǎ tí tiáo de zuò fǎ
[原料/调料] (1)荸荠 40公克 水 200P (2)马蹄粉 40公克 水 40P (3)春卷皮 12张 面粉 30公克 水 60P
细砂糖 80公克 [制作流程] (1)将荸荠洗净,切成薄片,加入水200P及调味料,放入锅子中煮沸后熄火。 (2)材料(2)先混合均匀,再加入作法(1)的锅子中,拌匀成浓稠状。 (3)将作法(2)倒入四方形的模型中,用蒸锅蒸20分钟后取出,等凉后,切成12小块,即为马蹄糕。 (4)将材料(3)的面粉和水调匀成面煳。每一张春卷皮包入一块马蹄糕,猿商踝矗饪诖φ瓷厦骒喂潭ǎ缓蠓湃180℃的油中,炸至金黄色即可。
份量:12条
[[修改/添加解释]]new
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