黄金糙米菜饭的做法

huáng jīn cāo mǐ cài fàn de zuò fǎ


材料:黄豆、糙米、胡萝卜、马铃薯、毛豆、豌豆、香菇、小芹菜、青椒、玉米粒、高丽菜、凤梨、香菜、橄榄油。作法: 1）黄豆1份、糙米3份，洗净后煮成熟饭。2）胡萝卜、马铃薯先削皮切丁，与毛豆先用电锅蒸10分钟。3）香菇先泡软切丝，小芹菜切末，青椒、高丽菜切成丝或丁。4）先倒橄榄油入锅，热锅后加入所有菜料，快炒至熟。5）将黄豆糙米饭，先打散再倒入锅，与菜料炒拌均匀，关火起锅后，加上凤梨丁与香菜即可。