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黄芪乌鸡汤 huáng qí wū jī tāng
烹制方法(三人份):
1、洗净膛好的乌鸡,放入沸水中汆烫一下,待去除血水便可捞起。
2、黄芪洗净,放入乌鸡腹中;葱切段,姜切片。
3、瓦煲注入适量清水,放入乌鸡、葱段和姜片大火煮沸,改小火炖煮45分钟,至乌鸡肉烂入味,加盐调味
即成。
功效:黄芪能补脾益气,乌鸡可以养阴益血、治妇科疾病,将黄芪与乌鸡炖汤饮用,有补脾益气、养阴益血的功效,还可以治疗月经不调、白带过多、经痛、血虚头晕等妇科疾病。
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