黄瓜胡萝卜炒香肠

huáng guā hú luó bo chǎo xiāng cháng


【材料】小鸡肉肠 黄瓜 胡萝卜 葱花
【调料】橄榄油 盐
【做法】
1.小香肠竖着一切四半，胡萝卜黄瓜都去皮切片；
2.3.锅中倒入少许橄榄油，小火将香肠煎至微微焦黄，盛出待用；
4.重起锅，再倒少许油，将葱花和胡萝卜倒入一起中小火翻炒，炒至胡萝卜颜色变深、将熟；
5.倒入黄瓜快速翻炒几下；
6.最后倒入香肠，调入少许盐，炒匀即可。