麻辣黄瓜魔芋片的做法

má là huáng guā mó yù piàn de zuò fǎ


原料：魔芋1盒、小黄瓜1根、胡萝卜50克
辅料：a料：辣椒酱1小匙b 料：酱油2大匙，糖1大匙c 料：花椒粉1/4小匙
做法：1 胡萝卜去皮，小黄瓜洗净，均切片备用。2 锅中倒入2大匙油烧热，倒入a料略炒，加入魔芋片拌炒，再放入胡萝卜片、黄瓜片一起炒，最后倒入b料，撒上c料即可。
特色：魔芋的滑爽筋道、小黄瓜的多汁、胡萝卜的爽脆，拌成香辣可口的小菜，滋味清凉爽辣，是一盘能刺激食欲的小菜。