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麻辣粉蒸排骨的做法 má là fěn zhēng pái gǔ de zuò fǎ
粉蒸排骨原 料排骨,蒸肉米粉(超市买的,不用再家别的调料了),八角,姜,蒜,葱,小米,菜油。制作方法1.小米洗净泡水,待用2.斩成节,和八角,姜一起入凉水里加热至水开,捞出冲去血沫。3.将煮过的排骨,小米和蒸肉米粉搅拌均匀加菜由放冰箱腌制两个小时,4.笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40至60分钟至熟,取出,放入蒜末、装入摆有生菜的盘即成。
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