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麻辣牛肉的做法 má là niú ròu de zuò fǎ
材料:牛肉、芝麻、花生米(炸好的)、盐、鸡精、辣椒面、花椒面、胡椒面、生姜、八角、三奈做法:1.锅中放入适量水,加入生姜、八角、三奈煮开后,放入整块牛肉,煮熟后捞起,滤水切片2.锅中油热至7分,倒入牛肉片翻炒,加入辣椒面、花椒面、胡椒面、芝麻、花生米,然后翻炒均匀,直至香味扑鼻,起锅前加盐、鸡精
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