麻辣冻豆腐的做法
má là dòng dòu fǔ de zuò fǎ 材料: 冻豆腐100公克、四季豆50公克、辣椒、花椒、香菜 调味料: 素拌酱 作法: 1)四季豆烫熟切丁备用。 2)起油锅,将花椒爆香后捞除。 3)放入冻豆腐、素拌酱及适量的水,煮滚后添加四季豆及辣椒,起锅前添加香菜即可。