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麻椒辣子鸡的做法 má jiāo là zǐ jī de zuò fǎ
材料:鸡翅、干辣椒、花椒、麻椒、葱段、姜片、红椒做法:1、先将鸡翅洗净后切块,姜切丝,在将料酒、盐、胡椒放入碗中,与鸡翅一起码味。2、锅中放入油烧至六成热后,放入鸡块炸熟捞起。3、锅内留少许油烧热,放入干辣椒、花椒炒香,倒入鸡块煸炒后,加入盐、鸡精,颠炒几下,起锅即可。
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