麦冬炖鸡汤
mài dōng dùn jī tāng 其实炖鸡汤不放麦冬也可以,彻底的清炖,更加老少咸宜,麦冬稍凉,体寒者及孕妇少饮。 如果喝汤的老人比较多,炖汤的时候尽量把鸡皮撕掉,或者炖好的汤用勺子打掉上面一层油