鹅肝酱牛排的做法
é gān jiàng niú pái de zuò fǎ [原料/调料]鹅肝酱二片、西冷牛扒8盎斯、红酒沙司、白脱油1/4块[制作流程]1.将鹅肝酱切2片、牛排切8盎斯备用; 2.牛排放于锅中加白脱油煎至熟热 3.煎好的牛排和2片鹅肝酱拼排于盘内;4将红酒沙司淋在牛排上,周围装饰花样即成.