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鸭血臭豆腐锅的做法 yā xuè chòu dòu fǔ guō de zuò fǎ
原料:鸭血300克、臭豆腐2块、酸菜160克
辅料:青蒜2根、盐适量
做法:1.鸭血洗净,切块;臭豆腐洗净,切为4小块。2.酸菜一叶叶剥开,洗净切大片。3.青蒜去头和老叶,洗净切段。4.将酸菜盛入铁锅(或汤锅),加6碗水煮沸,再加入鸭血、臭豆腐和蒜白部分,煮沸后改小火,继续煮7、8分钟,加入青蒜,并试咸淡,酌加盐调味。
tips:四季皆宜。1周1次,不宜太频繁。
特色:减轻疲劳、恢复皮肤血色、调和情绪
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