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鸡蛋玉米面饼 jī dàn yù mǐ miàn bǐng
材料:
鸡蛋:4个 ; 白砂糖:100克 ; 面粉:200克 ; 玉米粉:150克 ; 牛奶:250毫升
操作步骤:
1. 把鸡蛋打好备用。2. 把打好的鸡蛋和面粉、玉米粉、白砂糖、牛奶在一起搅拌均匀。 3. 在热锅里倒入适量的油,舀两汤勺左右的面糊,摊成小圆饼,火调到中火 4. 把小圆饼烤到金黄时,就可以装盘了。
玉米提示:
玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中,至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的,纤维素含量很高,有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍,含钙量也很高。
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