鸡菇烧鸭心
jī gū shāo yā xīn 材料:鸭心、鸡菇 配料:葱姜蒜 调味料:鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 步骤: 1、油热放葱姜蒜爆香。 2、加入鸭心煸炒一下,再加入鸡菇、蚝油翻炒。 3、加少量的水(鸡菇会退水),中火加盖闷烧。 4、水快干时,加水豆粉收汁,关火,洒上葱花起锅。