鸡腰红心果
jī yāo hóng xīn guǒ 特 点 : 特点:滋补开胃,形如果 原料:①鸡腰,野山椒,萝卜,山楂块。②醉卤汁,野椒水,精盐,干椒,糖。 做 法 : 1.鸡腰洗净切开煮熟后,放原料②料中泡3小时取出备用。 2.将山楂块改刀装进鸡腰一半,再排放盘中。 3.用渍萝卜、野椒点放两头。