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鸡肉沙拉口袋饼的做法 jī ròu shā lā kǒu dài bǐng de zuò fǎ
[原料/调料]白土司(未切割) 1/2条 去骨鸡腿肉(小) 1只 马铃薯 1个 红萝N 1/2条 腌黄瓜 1条 水煮蛋 2个 美生菜 4片 [制作流程](1)取半条未切割的白土司,切下4片1.5公分厚的方形土司备用。 (2)将方形土司修成半圆形,再用面包刀将中间割开做成口袋状。 (3)将鸡腿肉蒸熟后切小块;马铃薯煮熟,一半切成小丁,另一半捣成泥状;红萝N煮熟后切成小丁、腌黄瓜及白煮蛋切丁备用。 (4)将作法3的所有材料拌匀为内馅。 (5)口袋土司中先铺上一片罗美生菜,再装入内馅即可。
口袋土司很适合利用带皮土司来制作,因为质感较厚实,比较容易切割,而且做出来的口袋饼会变成一面金黄色、一面白色,十分讨喜可爱。
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