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鸡米花的做法 jī mǐ huā de zuò fǎ
鸡胸1块, 切小块,用盐,鸡精,糖,辣椒粉腌制1个小时。 鸡蛋1个, 打散加一点盐(不要多,鸡块已经是咸的了) 面粉一小杯 面包糠一小杯 (没有,就拿面粉了) 1。鸡胸放到面粉里打滚,然后抖掉表面的散粉, 2。沾蛋液 3。最后再进面包糠打滚,抖掉多余的面包糠(俺又沾了一次面粉-_-' 不过最后的成品表面还是薄薄的~) 4。进锅煎炸一下,纸巾吸油捞出。
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