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鸡手红枣桂圆汤 jī shǒu hóng zǎo guì yuán tāng
原料:鸡手,桂圆,红枣
配料:姜,盐
1,煮开一锅水,扔进鸡手煮一两分钟捞出,洗净。
2,砂锅重新接凉水,放入鸡手,根据口味加去了皮的桂圆,以及洗净的干红枣,不喜欢甜味的就少加点。同时放入一大片姜。中火煮开后,捞出末子,转小火慢炖2小时。吃的时候再根据口味加盐。
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