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鸡丝河粉卷的做法 jī sī hé fěn juàn de zuò fǎ
[原料/调料] 河粉皮 12张 内馅材料:鸡丝 450公克 香菇丝 60公克 笋丝 240公克 红萝N丝 60公克 韭黄末 90公克
盐 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 糖 1大匙 太白粉 6小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 6大匙 [制作流程] (1)把所有馅料放入调理碗中,再加入所有调味料搅拌均匀,等分成12份。 (2)将河粉皮铺平,把1份馅料以一字形铺在皮上,用手猿沙ぬ踝矗儆玫斗智谐4小段,放入小盘子中,依序做好12份,再放入蒸灰源蠡鹫�0分钟,上桌时淋上少许酱油即可食用。
jī sī hé fěn juàn de zuò fǎ
[原料/调料]
河粉皮 12張
內餡材料:雞絲 450公克 香菇絲 60公克 筍絲 240公克
紅蘿蔔絲 60公克 韭黃末 90公克
鹽 1小匙 鮮雞粉 1小匙 糖 1大匙 胡椒粉 1小匙
麻油 6大匙太白粉 6小匙
[制作流程]
(1)把所有餡料放入調理碗中,再加入所有調味料攪拌均勻,等分成12份。
(2)將河粉皮鋪平,把1份餡料以一字形鋪在皮上,用手捲成長條狀,再用刀分切成4小段,放入小盤子中,依序做好12份,再放入蒸灰源蠡鹫?0分鐘,上桌時淋上少許醬油即可食用。
[[修改/添加解释]]new
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