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鲷鱼煎蛋三明治 diāo yú jiān dàn sān míng zhì
原料:吐司片4片生菜2片乳酪2片黄瓜半根西红柿1个鸡蛋1个黑胡椒1/4茶匙(1克)盐1/4茶匙(1克)
做法:
1)将黄瓜和西红柿洗净沥干后切薄片。把鲷鱼切成薄片后,撒入盐和黑胡椒涂匀腌制2分钟。
2)平底锅中倒入油,待油8成热时放入鲷鱼片,双面煎成金黄色。然后再将鸡蛋煎熟。
3) 将土司片放入面包机中,按下开关加热,等待自动弹起后,切去四边(也可以先切后加热)。
4) 依次在土司上铺一片乳酪,一层西红柿,一层鸡蛋,一层鲷鱼片,一层黄瓜,最后再铺上一层土司。
5) 用牙签固定好后,将三明治对半切开即可。
提示:
*您可以根据自己的口味,把鱼换成火腿片,或者培根也是不错的选择哦。
*这是一款营养的健康早餐,尤其对小孩子而言,多吃鱼肉对脑发育和身体发育都很好。而且鲷鱼没有刺,吃起来很方便。
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