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鲮鱼豆豉拌豆角 líng yú dòu chǐ bàn dòu jiǎo
吃完的豆豉鲮鱼罐头,还有许多油豆豉在里面,倒掉既浪费又污染环境,想起冰箱里还有昨天买回来的豆角,就做了这道菜,天气热,正好送粥吃。
做法极简单:
豆角洗净折好,用油盐水煮熟,捞出与蒜蓉一起加适量盐小炒(就用罐头里的油,很香的),然后盛起,加一大匙豆豉在面上,再加一匙自己剁的蒜蓉辣椒酱,吃的时候拌匀,很和味。
来源:红网
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