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鲜香烹饪螃蟹小年糕 xiān xiāng pēng rèn páng xiè xiǎo nián gāo
主料:螃蟹、小年糕
辅料:葱、姜
调料:低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉
操作:
1、将螃蟹对切,放入油锅中煎熟盛出;
2、在剩油中放入年糕煸炒;
3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒;
4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿;
5、然后,放入糖和少许味精;
6、最后勾芡就可以出锅了。
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