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鲜瑶柱牛肉的做法 xiān yáo zhù niú ròu de zuò fǎ
[原料/调料]新鲜瑶柱2粒、上等牛肉1块(约8盎斯)、红酒沙司少许、白脱油1匙[制作流程]1.将牛肉好,瑶柱洗净备用;
2.牛肉至锅中用白脱油煎约呈金黄色(熟度视个人喜好而定)
3.瑶柱有白脱油煎至熟热;4.煎好的牛肉及瑶柱拼排于盘内,淋上红酒沙司,周围装饰花样即成
[[修改/添加解释]]new
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