|
|
鲜果桔油大虾的做法 xiān guǒ jú yóu dà xiā de zuò fǎ
菜 名:
鲜果桔油大虾
主 料:
新鲜大虾2斤(约1200克),潮州桔油2碟,蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
做 法:
1、将大虾洗净,剪去虾头沙袋,用竹针挑去虾背的沙肠,然后再用盐水将虾洗净。2、烧热一锅水,水滚后将虾放下烫熟,待虾冷却后去壳去头,配鲜桔果及桔油酱食用。
备 注:
桔油酱用金桔,盐水及糖熬制而成,味酸甜带桔香味。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|