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鲑鱼茶渍泡饭的做法 guī yú chá zì pào fàn de zuò fǎ
[原料/调料]白饭 70公克 鲑鱼肉 50公克 鲑鱼卵 适量 绿紫苏 1片 香松 适量 山葵酱 适量 日本茶 适量 [制作流程]1.将鲑鱼肉撒上少许盐,用烤箱烤熟(或用平底锅煎熟),然后再用手剥成小块状备用。 2.绿紫苏切丝备用。 3.将白饭盛入碗中,上面撒上鲑鱼肉、绿紫苏丝、香松,最上面放置鲑鱼卵、山葵酱,再倒入滚烫的日本茶,拌匀后即可食用。
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