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鲁肉饭便当的做法 lǔ ròu fàn biàn dāng de zuò fǎ
[原料/调料]?F汁材料:绞肉 4两 红葱头 1大匙 油葱酥 1/2大匙 便当材料:火腿 2片 四季豆 少许 高丽菜 1/3杯 蒜末 少许 红萝N丝 少许 白饭 1碗
?F汁调味料:酱油 2大匙 酱油膏 1大匙 冰糖 1小匙 米酒 1大匙 胡椒粉、五香粉、肉桂粉 各少许 调味料:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 香油 少许 [制作流程](1)起油锅将红葱头爆香,放入绞肉、油葱酥等炒至半熟,再加?F汁调味料煮开,再加一杯水煮滚,转小火继续熬成浓稠状,约20~25分钟即可熄火备用。 (2)火腿切对半放入便当中,四季豆切成寸段烫熟后,滤掉水份放入便当中。 (3)将蒜末爆香再放入高丽菜及红萝N丝略炒,再加调味料炒匀即可(汤汁水分不要放入)。 (4)将白饭放入便当中铺平上面淋上?F肉汁即完成。
?F汁可多作一些,放入冰箱中备用,拌面、拌饭都很可口。
[[修改/添加解释]]new
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