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鱼香叶煎黄瓜的做法 yú xiāng yè jiān huáng guā de zuò fǎ
★黄瓜四根斜切成厚片,鱼香叶1-2片(普通香叶、紫苏叶均可)、干辣椒两枚切段,蒜末少许 ★锅内放油烧热,将黄瓜片放入摊开中火煎到两面略带焦黄,盛起待用 ★锅内加油,烧热后,下鱼香叶、干辣椒段、蒜末爆香,下煎好的黄瓜片,加入盐、生抽、一勺鲍鱼汁(没有也可)、鸡精,翻匀起锅
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