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鱼味蛋饼 yú wèi dàn bǐng
许油,倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状,两面略金黄,完全成熟,盛入一盆中;炒锅中放少许油,再放入葱花、蒜末,煸出香味后,放入适量番茄酱,及少许汤汁煸出红油后,放入肉粒煸炒,加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋,水淀粉勾芡后,盛入装蛋饼盆中即可。 营养小秘密: 把鸡蛋做成蛋饼,既香嫩又色泽红亮,尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣,很适合1岁半以上的宝贝。
疾病健康中心保炸薯条 原料:土豆--1/2个,番茄酱--若干,食油--适量 制法 (1) 将土豆皮削好并切成细条状,去除水份。 (2) 当油加热之后,将薯条放入锅中。
保健食品维生素(3) 先用低温油炸,再用高温油略炸一下即可。 (4) 备一份番茄酱。 特点: 色彩鲜艳,香而不腻
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