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高丽菜饭的做法 gāo lì cài fàn de zuò fǎ
[原料/调料]高丽菜 2两 培根 3片 白米 1杯 水 1杯
盐 1又1/2小匙 胡椒粉 1小匙 油 1大匙 蒜末 2/3大匙 [制作流程](1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。 (2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。 (3)将调味料放入米中略拌匀,再将高丽菜及培根条铺在米上,放入电锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,让高丽菜饭再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
[[修改/添加解释]]new
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