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马来炒河粉的做法 mǎ lái chǎo hé fěn de zuò fǎ
[原料/调料]熟鸡胸肉 1/2副 韭菜 20公克 豆芽菜 30公克 虾仁 60公克 河粉 300公克 蛋 2个 辣椒片 少许
蒜泥 1小匙 甜酱油 2小匙 咸酱油 2小匙 [制作流程](1)将鸡胸肉撕成粗丝,豆芽菜洗净,韭菜洗净切段备用。 (2)起油锅,用大火爆香蒜泥,加入鸡肉丝、虾仁快炒,再放入河粉、辣椒片、韭菜及咸、甜酱油,翻炒数下,再将蛋打散从锅边淋入,待蛋变熟后加入豆芽菜,翻炒均匀即可盛盘。
[[修改/添加解释]]new
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