香Q松酥饼的做法

xiāng Qsōng sū bǐng de zuò fǎ


　 主料：面粉 　　辅料：豆沙馅、松仁、鸡蛋、黑芝麻
　　烹制方法：
　　1、将面粉放入案板上，分成四份，取三份放一边，留下一份，分别将两堆面中挖一个小坑，倒入等量的油，先将小份的面和成面团，用湿布盖好，另外大堆面中加少许水再和成面团，放置一会备用；
　　2、将两块面取出，揉成一块面，揪成小团包入豆沙和松仁，表面划花刀，再刷上一层蛋黄，逐个做好后，装入烤盘中，撒上黑芝麻，待烤箱预热180度后烤15分钟即可。
　　特点：香甜酥松，老少皆宜。