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香酥野生刁子鱼的做法 xiāng sū yě shēng diāo zǐ yú de zuò fǎ
做法:
1:野生刁子鱼去掉鱼鳞,内脏,用盐腌制,晒干
2:洗净,去掉头尾,剪掉鱼鳍,剪成条状,晾干
3:锅里留油,将处理好的鱼干放入翻炒,加醋,加白砂糖,炒至香味溢出,放小把白芝麻翻炒后起锅
4:冷热皆益,晾凉后食用更加香脆可口
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