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香酥响铃的做法 xiāng sū xiǎng líng de zuò fǎ
材料:豆皮3张 金菇50公克切末 胡萝卜50公克切末 泡好香菇50公克切末 调味料:油1汤匙,酱油膏1汤匙,糖1/3汤匙,胡椒粉少许 淀粉水1/3汤匙,香油1小匙 面糊:面粉1汤匙 水1汤匙 作法:1.豆皮切成长条形约3公分宽,每张豆皮切六小张共十八张。2.锅热加入油及材料,调味料同炒熟,勾芡淋上香油起锅为馅。3.取一张豆皮加入馅料,包成三角形,边上抹上面糊,粘住封口。4.入中温油锅炸呈金黄色,盛于生菜垫底之盘上即可。
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