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香蕉蓝莓布丁 xiāng jiāo lán méi bù dīng
配料:
香蕉1根,蓝莓5个,草莓3个,木莓8个,红加仑子数个,糖粉适量,牛奶120ml,砂糖40g,蜂蜜2大匙,白葡萄酒2大匙,淡奶油260ml,融化黄油(有盐)15g,蛋黄2个,玉米粉1大匙
制作方法:
1.将牛奶120ml,砂糖40g,蜂蜜2大匙,白葡萄酒2大匙,淡奶油260ml,融化黄油(有盐)15g,蛋黄2个,玉米粉1大匙按顺序混合,再过滤;
2.香蕉切成7―8cm厚的小段;
3.烤盘中倒入过滤好的1,再依次铺上香蕉、蓝莓、草莓、木莓、红加仑子;
4.铺好后将其放入盛有水的大烤盘中,再放进烤箱,用160℃烤20―25分钟;
5.烤好后撒上糖粉即可。
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