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香蒜排骨的做法 xiāng suàn pái gǔ de zuò fǎ
用料
肉排
蒜 1
糖 1勺
} 少S
?辗? 2勺
u油 1勺
油 1勺
八角 2小片
沙姜 1小片
生姜 3片
S酒 1小酒杯
u精 1勺
白芝麻 少S
花生油 1杯
做法
⑺械恼{味料{入肉排中,Zu1小r.放入冰箱冷藏w.
取一不沾?,倒入化生油,油量好]^?低.待油?有六七分r.用筷子一K一K把Zu好排骨,平?在油?中.它在油?中香煎.此r把火{橹谢.pp翻优殴强吹浇瘘S色r,翻蛹辶硪幻.
反覆次,直到把排骨外的水分煎,成金S色r,便可以起?盛P.撒上一些熟芝麻.大功告成.
提示
x排骨rx肉多,?K有骨的排,@幼龀?淼南闩挪恢领]有肉,口感煤芏.
[[修改/添加解释]]new
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