香葱红y的做法

xiāng cōng hóng yde zuò fǎ


[原料/调料]红y 1只 红葱头 150公克 太白粉 少许 [制作流程]1.红葱头切去头尾，锅子中加入2杯沙拉油，烧热后用小火将红葱头炸酥，捞起后趁热撒上少许盐拌匀，排入盘中备用。 2.将红y剥开后，清除沸叶、沙袋，再切成小块，表面沾上少许太白粉，入油锅中炸至熟。 3.将红y块捞起，放在葱酥上，吃的时候沾上葱酥食用即可。