香葱爆蚕豆
xiāng cōng bào cán dòu 原料:蚕豆 调料:食用油 盐 辣椒 香葱 做法: 1.蚕豆荚剥开后就得到蚕豆; 2.热锅冷油后直接放入蚕豆,先大火翻炒一分钟; 3.改中火继续翻炒3分钟左右; 4.加盐调味继续翻炒; 5.加入辣椒丝再翻炒几下; 6.加入香葱翻炒片刻就可以出锅了。