|
|
香葱炒豌豆的做法 xiāng cōng chǎo wān dòu de zuò fǎ
菜式推荐:香葱炒豌豆
原料:嫩豌豆400克,葱末50克,盐、味精适量。
做法:1、将豌豆洗净、沥干水分。
2、锅上火烧热,下油烧至冒青烟时,放入葱末煸出香味,再放入豌豆煸炒,呈碧绿色时,放少许开水,加盐,盖上锅盖焖一下,继续煸炒,加味精装盘即可。
心得:豌豆要焖一下才能熟;炒时宜用旺火速成。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|