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香菇鸡丝凉伴的做法 xiāng gū jī sī liáng bàn de zuò fǎ
[原料/调料]鲜香菇 5朵 鸡腿 1只 豌豆荚 1杯 萝N泥 1大匙 白芝麻 少许
鲜美露 2大匙 柠檬(压汁) 1/2个 醋 1小匙 [制作流程](1)香菇去蒂、洗净擦干置入烤盘,烤熟切丝备用。 (2)鸡腿洗净放入滚水中煮熟放凉,去皮、去骨,切丝备用。 (3)豌豆荚烫热,冰镇后切丝备用。将香菇丝、鸡肉丝、豌豆荚丝与所有调味料混合拌匀,放上萝N泥、撒上白芝麻即可食用。
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