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香菇干贝烩丝瓜的做法 xiāng gū gàn bèi huì sī guā de zuò fǎ
[原料/调料]丝瓜 1条 鲜干贝 100g 鲜香菇 5~6朵 姜丝 1/2杯
鲜美露 3大匙 水 1/2杯 麻油 1小匙 胡椒粉 1小匙 [制作流程](1)丝瓜洗净去皮,切大块片状,川烫熟m入餐盘做底备用。 (2)干贝横对切川烫熟备用鲜香菇去蒂、洗净对切成2半备用。 (3)热油锅放入姜丝、香菇炒香,加入所有调味料,用少许太白粉水勾薄芡。 (4)再放入干贝煮熟,盛入以丝瓜为底的盘子上即可。
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