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香草烤鱼的做法 xiāng cǎo kǎo yú de zuò fǎ
原料:草鱼、大蒜、黄油、迷迭香、百里香、小米椒、盐、白胡椒、椒盐、花生碎、小葱、姜片、料酒
做法:
1、鱼洗净沥干,在鱼肚子里塞入小葱及姜片,用椒盐,料酒将鱼腌制10分钟
2、把腌好的鱼放入烤盘,240度烤15分钟
3、另起油锅,将黄油放入锅中融化,放入小米椒等调味料煸炒后备用
鱼烤好后,将调味汁浇到鱼身上,用锡纸将鱼包好后继续放入烤箱烤5分钟即可
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